Gure Txoko

Sabor del pollo criado libre en pradera
Los pollos de caserío con Eusko Label son aves destinadas a la producción de carne cuya estirpe es de plumaje rojizo con la piel y las patas amarillentas que proceden de una selección genealógica cuyos criterios son el crecimiento lento, la rusticidad y la adaptación a la cría al aire libre.

Euskal Esnea: zaporea eta elikagarritasuna
Eusko Labeleko esne pasteurizatuak Euskal Herriko ustiategi onenetan du bere jatorria, indarrean dagoen Europako arautegiak eskatzen duena baino kalitate maila handiagoa eskainiz. Goi mailako kalitateko esne gordin honi "ultrapasteurizazio" izeneko prozedura termikoa ezartzen zaio, elikagai honen nutrizio eta zapore arloko ia ezaugarri guzti-guztiak gordetzea lortuz, eta funtsezko bitaminarik eta aminoazidorik galdu gabe ia.

Conviértete en chef en nuestra nueva sección ‘Gure txoko’
Te presentamos nuestra nueva sección ‘Gure txoko’ en la que encontrarás la más completa información relacionada con la mejor gastronomía elaborada con productos de la mayor calidad. Además, en ‘Gure txoko’ no solo disfrutarás con la cocina y estarás al día de sus novedades, sino que podrás participar enviándonos tus recetas y ganar un magnífico lote de productos de Eusko Label.

Más de 100 amantes de la sidra y del ambiente que genera su consumo se dieron cita la noche del viernes en Uxarte Sagardotegia de Amorebieta para la apertura del ‘txotx’. Hasta bien entrada la noche, pudieron asistir a una cita amenizada por buena música y las actuaciones de los bertsolaris Onintza Enbeitia y Arkaitz Estiballes.

La temporada de sidra se abre con 764.000 litros
Estamos ya en la nueva temporada de sidra satural y después de recoger y prensar la manzana los caldos se encuentran precintados en los depositos. Esta campaña las sidrerías que van a elaborar sidra natural con Eusko Label son 25; 18 en Gipuzkoa, 6 en Bizkaia y 1 en Araba. En total, esta campaña (2011-2012) se han elaborado 764.000 litros.

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