Gure Txoko

La temporada de sidra se abre con 764.000 litros

Estamos ya en la nueva temporada de sidra satural y después de recoger y prensar la manzana los caldos se encuentran precintados en los depositos. Esta campaña las sidrerías que van a elaborar sidra natural con Eusko Label son 25; 18 en Gipuzkoa, 6 en Bizkaia y 1 en Araba. En total, esta campaña (2011-2012) se han elaborado 764.000 litros.

El Kobika gana un premio en el concurso de pintxos más importante de Euskadi

El restaurante Kobika de Durango ha ganado un premio en el concurso de pintxos más importante de Euskadi y Nafarroa, el certamen ‘Euskadi, saboréala’. Los hermanos Kortabitarte elaboraron el mejor bocado con productos ‘kalitatea’.