Gure Txoko

Alubias del País Vasco: ¡tú sí que sabes!
La alubia es un producto de gran tradición en el País Vasco, cultivado en nuestros caseríos desde hace más de 300 años. Las alubias con Eusko Label son alubias de alta calidad, que pertenecen a variedades seleccionadas y que han sido catalogadas por catadores profesionales de “muy buenas” o “excelentes”.

Caerás en la tentación
Su piel fina, su carne tierna que prácticamente no pica, su color amarillo verdoso y su suave sabor, son las características que hacen inconfundible a la guindilla de Ibarra con Eusko Label.

Pescados artesanalmente, frescos y con garantía de calidad
El Bonito del Norte y el Atún Rojo (Cimarrón) con Eusko Label son pescados de alta calidad capturados por barcos de la CAPV, de uno en uno sin redes, con artes de pesca tradicionales: caña (cebo vivo) y cacea o curricán. Estos métodos, además de mejorar la calidad del pescado, garantizan la sostenibilidad de los caladeros y el mantenimiento de los recursos marinos.

Julio, mes de la lechuga y el tomate de nuestra tierra
La lechuga con Eusko Label es un producto fresco de nuestra tierra, producido en nuestros caseríos de forma respetuosa con el medio ambiente. En su cultivo prima el mimo de las manos expertas de nuestros baserritarras, y tras su recolección se seleccionan e identifican como Eusko Label solamente las que cumplan con el Reglamento establecido. Gracias a la cercanía entre el lugar de producción y de consumo, las lechugas con Eusko Label llegan siempre frescas a nuestros mercados.

Naturalmente, con todas sus propiedades
Las mieles con Eusko Label son mieles que están sujetas a uno de los reglamentos técnicos más exigentes de Europa en cuanto a calidad. Al ser mieles crudas, que no han sido sometidas a procesos de pasterización, mantiene todas sus propiedades biológicas y nutritivas.

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