Los ‘domingueros’ de Iurreta se baten en el concurso de tortillas de los ‘Sanmigeles’

A pesar de que el tiempo no acompañaba a pasar la jornada del sábado disfrutando al aire libre, los ‘domingueros’ de Iurreta quisieron demostrar quién poseía las mayores dotes culinarias mediante un concurso de tortilla. De las 10 propuestas presentadas la mejor fue, según el jurado, la realizada por Izaskun Irureta y Ritxar Alzaga, que se estrenaban como equipo.

La lluvia hizo acto de presencia desde primera hora, pero por la plaza de Iurreta no dejaban de verse sillas y mesas de playa, viseras para protegerse del sol e incluso alguna piscina hinchable. La coincidencia del concurso de tortilla y del ‘día del dominguero’, hizo que el pórtico de la iglesia se viera rebosado de ambiente y de olor a cebolla y pimientos.

En total, fueron diez las tortillas que optaron a llevarse las dos botellas de champán de premio. Unai y Asier, miembros del jurado, valoraron tres aspectos: “Primero la presencia, que no esté ni quemada ni muy pálida; después, el sabor y su punto de sal; y por último, la consistencia”. Para estos jóvenes iurretarras, fueron Izaskun Irureta y Ritxar Alzaga los más diestros con la sartén.

Esta pareja se estrenaba cocinando junta, con muy buen resultado, “aunque Izaskun ya ha participado en algún otro concurso”, señaló Ritxar. Los ganadores confesaron ser muy aficionados a este plato que preparan a menudo en casa, lo que sin duda les ha otorgado el don necesario para auparse con el premio final, que hubiera avalado el mismo Chicote.

DURANGON. Noticias de Iurreta