El Mercado de Durango llena junio de catas, talleres y producto local

El Mercado de Durango ha preparado para este mes de junio una programación especial con catas, talleres gastronómicos y artesanales, actividades vinculadas a la agricultura sostenible y una jornada dedicada a la sidra. Las actividades se desarrollarán principalmente los jueves a partir de las 18.00 horas y los sábados por la mañana.

La primera cita tendrá lugar esta tarde con una cata de ‘Txakoli y Mar’ dirigida por Mikel Garaizabal. La actividad permitirá a las personas asistentes conocer mejor estos productos en el entorno del renovado mercado.

La programación de los jueves continuará el 11 de junio con un taller gastronómico impartido por Lur y Vanesa, del Restaurante Amillena, que compartirán técnicas y consejos de cocina. Una semana después, el 18 de junio, Alluitz Natura ofrecerá un taller artesanal sobre lana de oveja latxa, con el objetivo de acercar al público esta tradición vinculada al territorio.

Los sábados por la mañana también habrá actividades relacionadas con la agricultura sostenible y la cocina saludable. Este 6 de junio, Biolandare Haztegia presentará plantas ecológicas para huertos de 8.30 a 12.30 horas, en una propuesta orientada a fomentar el cultivo casero y la sostenibilidad. El 20 de junio, Mentxu Amunategi impartirá un show cooking sobre plantas medicinales en la cocina, de 10.00 a 12.00 horas, para mostrar cómo incorporarlas de forma práctica a la alimentación diaria.

Fiesta de la sidra

Además, el domingo 14 de junio, el Mercado acogerá Topa Durango / Euskal Sagardoaren Festa. La feria se celebrará de 12.00 a 15.00 horas y permitirá descubrir productos locales y la tradición de la zona en un ambiente abierto y participativo.

Desde el Ayuntamiento animan a la ciudadanía a acercarse al Mercado de Durango, participar en las actividades programadas y descubrir la riqueza de la gastronomía, la artesanía y la tradición local.