Aumentan los productores ecológicos en la comarca

La producción ecológica, lejos de disminuir, crece en la comarca estimulada por el consumo. Así lo certifica el portavoz de la asociación de consumo ecológico de Durangaldea Mari Satsa, Agustín Gartzia, entidad que ha organizado para mañana en Durango su segunda feria de este tipo de alimentos.

La feria se celebrará en Andra Mari por la mañana, entre las 9.00 y las 14.00 horas aproximadamente. Acudirán una quincena de productores, la mitad de ellos radicados en la comarca, explicó Gartzia. Presentarán verduras y hortalizas, huevos y pan.

Los puestos exhibirán también otros productos como pastelería y bollería biológica, quesos y txakolí, además de plantas medicinales. Es posible que también acuda algún productor cárnico.

La feria fue un éxito de público y ventas el año pasado, razón por la que los productores se muestran deseoso de acudir tanto a esta feria como a la de Elorrio, de menores dimensiones, que también organiza Mari Satsa.

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La propia agrupación organizadora instalará un ‘stand’ para dar a conocer su actividad y filosofía. “Apostamos por la soberanía alimentaria y por los productos cercanos”, explicó Gartzia, quien considera que la agricultura ecológica tiene futuro en la comarca. “El número de productores se ha incrementado y es porque ven salida en trabajar la tierra”.

La difusión de este ideario es uno de los objetivos de esta iniciativa, aunque también se pretende mostrar a la población la gran variedad de productos entre los que pueden elegir las personas que opten por el consumo ecológico.

El Ayuntamiento colabora en esta iniciativa facilitando las mesas y el espacio público. También participa ENEC, el consejo regulador de producción ecológica del Gobierno vasco, con sede en Gernika.

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