Personal de La Revelía, con González en el centro.

El restaurante zornotzarra La Revelía se sumará en 2026 al firmamento gastronómico de la Guía Michelin al obtener su primera estrella. El establecimiento, ubicado en el Agroturismo Azkarraga, a unos siete kilómetros del casco urbano, ofrece una propuesta que combina cocina vasca contemporánea y creatividad en un espacio marcado por la luz natural y un entorno de prados y bosque. 

La Revelía desarrolla su actividad en un caserío rehabilitado que combina el carácter tradicional del edificio con una estética actual basada en líneas limpias, luz natural y grandes ventanales abiertos al paisaje. Desde esa conexión con el entorno, el chef Fernando González propone una cocina contemporánea de raíz vasca que se puede disfrutar mediante carta o a través de un menú degustación. La guía destaca la armonía entre técnica, producto y creatividad, así como elaboraciones en las que la temporada adquiere protagonismo.

Con esta incorporación, Amorebieta contará el próximo año con dos establecimientos reconocidos por la guía, ya que el Boroa conservará su estrella. Durangaldea mantiene además las distinciones de los restaurantes Etxebarri, de Bittor Arginzoniz, y Txispa, del japonés Tetsuro Maeda, ambos en Axpe.

Premio a la sostenibilidad

El chef zornotzarra Julen Baz fue otro de los nombres destacados de la noche. Su restaurante Garena, situado en Dima, no sólo mantiene su estrella Michelin, sino que incorpora una Estrella Verde. Esta distinción reconoce las prácticas responsables, el respeto ambiental y el compromiso con la sostenibilidad.

A todo ello se suma la continuidad del trabajo de Eneko Atxa en Larrabetzu. Azurmendi conservará sus tres estrellas Michelin y mantendrá también su Estrella Verde, mientras que el restaurante Eneko revalidará tanto la estrella como el distintivo de sostenibilidad. Los logros de Atxa sirven de marco para una edición que ha reforzado la presencia de restaurantes del entorno en la guía.

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Representación de un esqueleto de una hembra de oso de las cavernas en una exposición del Museo Hontza.

Los neandertales y los osos cavernarios centrarán la doble conferencia que el Museo Hontza ofrecerá en Durango, el próximo jueves, 15 de mayo, a las 19.00 horas, en el marco de su décimo aniversario. Las sesiones se realizarán en el Museo Kurutzesantu con acceso libre y gratuito.

La primera charla, en euskera, estará a cargo de Asier Gómez Olivencia, paleontólogo de la Universidad del País Vasco, quien abordará los últimos hallazgos sobre fósiles humanos de neandertales en Bizkaia. Los nuevos yacimientos y técnicas ofrecen una valiosa información sobre el linaje humano más famoso que apareció hace 430.000 años y desapareció hace 40.000 años.

Entre otros aspectos, se referirá a los tres fósiles hallados en Axlor (Dima) en 1967 y a los restos encontrados en la cueva del Polvorín, en Karrantza. Además, en el País Vasco se encuentra el número más alto de fósiles de neandertales encontrados hasta la actualidad.

A continuación, Mónica Villalba de Alvarado, paleontóloga de la Universidad Complutense de Madrid, ofrecerá su ponencia en castellano bajo el título ‘Durangaldea, tierra de osos’, centrada en la evolución, especies y extinción de los úrsidos en Euskal Herria.

La “excepcional” cueva de Askondo

La investigadora explicará el “valor excepcional” de la cueva de Askondo, en Mañaria, por la cantidad de restos de todo el esqueleto y su excelente estado de conservación. Sus fósiles permiten conocer con detalle cómo eran los osos de las cavernas de los últimos 50 mil años.

Además de las conferencias, el Museo Hontza –único museo oficial de Ciencias Naturales de Bizkaia– ofrecerá entrada gratuita el fin de semana del 17 y 18 de mayo con motivo del Día Internacional del Museo.

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El Ayuntamiento de Amorebieta-Etxano vuelve a ofrecer desde mañana, sábado, su servicio de autobús nocturno de verano para regresar a la localidad zornotzarra desde las fiestas del entorno. La iniciativa, en marcha desde 2013 en colaboración con la Mancomunidad de Municipios de Arratia y el Consistorio de Galdakao, se mantendrá hasta el 21 de septiembre.

En todos los casos, los autobuses de vuelta saldrán a las 02.30 y 05.00 horas. Las fiestas de San Antonio de Igorre serán las primeras del servicio y se celebrarán durante estos dos próximos fines de semana. El vehículo nocturno funcionará en la madrugada del sábado al domingo, saliendo de la estación de autobuses. En los ‘San Juanes’ de Bedia, el sábado 22 de junio, también habrá transporte público desde la estación de autobuses.

En Arantzazu y Dima, por su parte, se celebrarán las fiestas de San Pedro con servicio los días 28 y 29 de junio, respectivamente, en ambos casos con salida también desde la estación de autobuses. Por su parte, en las fiestas de San Ignacio de Lemoa, el sábado 27 de julio, el autobús de vuelta se cogerá junto a Correos.

En agosto será el turno de las fiestas de Santa María de Zeanuri, sábado 10, y las de San Bartolomé de Areatza, viernes 30. En septiembre, por su lado, se celebrarán las fiestas de Andra Mari de Artea. En las tres localidades, nuevamente, la salida será desde la estación de bus.

Cerrarán el ‘circuito’ las fiestas de Santa Cruz de Galdakao durante los sábados 14 y 21 de septiembre. Ambos días el autobús de vuelta saldrá desde Plazakoetxe.

• IGORRE – FIESTAS DE SAN ANTONIO
  8 y 15 de junio (sábado) | 02:30 y 05:00 | parada de autobús
• BEDIA – FIESTAS DE SAN JUAN
  22 de junio (sábado) | 02:30 y 05:00 | parada de autobús
• ARANTZAZU – FIESTAS DE SAN PEDRO
  28 de junio (viernes) | 02:30 y 05:00 | parada de autobús
• DIMA – FIESTAS DE SAN PEDRO
  29 de junio (sábado) | 02:30 y 05:00 | parada de autobús
• LEMOA – FIESTAS DE SAN IGNACIO
  27 de julio (sábado) | 02:30 y 05:00 | junto a Correos
• ZEANURI – FIESTAS DE ANDRA MARI
  10 de agosto (sábado) | 02:30 y 05:00 | parada de autobús
• AREATZA – FIESTAS DE SAN BARTOLOME
  30 de agosto (viernes) | 02:30 y 05:00 | parada de autobús
• ARTEA – FIESTAS DE ANDRA MARI
  6 de septiembre (viernes) | 02:30 y 05:00 | parada de autobús
• GALDAKAO – FIESTAS DE SANTA CRUZ
  14 y 21 de septiembre (sábado) | 02:30 y 05:00 | Plazakoetxe

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Bizkargi Gogoratuz Elkarteak antolatutako Bizkargi Eguna ospatuko dute domekan Zornotza, Larrabetzu eta Morga batzen dituen mendi tontorrean. A

Egunari goizeko 11:00etan emango zaio hasiera trikitilariekin eta txistulariekin. Ondoren, 12:30ean, ‘Iragana, oraina eta geroa’ goiburu izango duen ekitaldia hasiko da. Jarraian, Bizkargi 1937 zapantzar taldearen eta Larrabetzuko Bizkargi Dantza Taldearen emanaldiak egongo dira.

Jarraian, Etxanoko Nagusiari harrera egin eta aginte-makina irudikatzen duen txuzoa emango diote. Bertsotan, Xabier Arriaga ‘Txiplas’, Onintza Enbeita, Etxahun Lekue eta Malen Amenabar arituko dira. Ondoren, Eneko eta Markelek kantaldia eskainiko dute.

13:15ean Dimako ‘Kantu bat gara’ taldearen kontzertuaren txanda helduko da eta, arratsaldean, berriz, Larrabetzuk hartuko du aldarrikapenaren eta festa giroaren lekukoa. Egun osoan zehar ez da janik eta edanik faltako Bizkargiko tontorrean.

Bizkargi Egunaren jatorria

Bizkargi Egunaren jatorria Gorozika, Morga, Etxano, Larrabetzu eta Muxikako parrokietako jendea eta udaletxeetako zinegotziak elkartzen zituen ospakizunean dago. Aspaldian, bertan bildutakoek Etxanoko jabetzakoa den ermitan meza entzun eta ondoren erromerian parte hartzen zuten. Erromeriari hasiera emateko, Etxanoko Udalaren ordezkariak ‘txuzoa’ lurrean sartu behar zuen ermitaren ondoan.

1936ko Gerran hainbat borrokaldi izan ziren Bizkargin euskal gudarien eta faxisten artean, tontorra behin eta berriro irabazi eta galduz. Borrokaldietan ehunka milizianok eta gudarik parte hartu zuten, batailoi desberdinetan antolatuta. 1937an ermita suntsituta geratu zen, baina urte batzuk geroago, 1943ko maiatzaren 16an, berriro eraiki eta inauguratu zuten.

Gerra osteko garaia

Gerra osteko hamarkadetan Santikurtzeak ospatzeari ekin zioten berriro nolabaiteko normaltasunez, meza eta erromeria famatu bilakatuz. Oroitzapen eta aldarrikapen eguna ere bazen, hildakoen senideek eta gudadiek ere parte hartzen zutelarik.

Azken hamarkadetan, Zornotzako Udabarri Dantza Taldea, AEK, Amnistiaren Aldeko Batzordea edo Etxanoko Andra Mari Elkartea arduratu dira Bizkargi Eguna antolatzeaz, testuinguru politiko-sozial berriei egokituta. Azken edizioak berriz, Bizkargi Gogoratuz Elkarteak hartu du bere gain antolakuntzaren ardura.

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Sampedro y Ozaeta, en Dima (foto: J.I. Sampedro)

La atxondoarra Garazi Sampedro se impuso ayer en el Trail de Dima, última prueba de la Copa Bizkaia, en la que ha finalizado en segunda posición. El durangarra Julen Ozaeta fue tercero en la distancia de 20 kilómetros.

Sampedro fue la más rápida en la distancia corta, de 10 kilómetros, que completó en un tiempo de 51:12. Esta victoria la coloca en el segundo puesto de la clasificación general de la Copa, en la que también venció en las pruebas de Trapagaran y Zamudio.

Ozaeta participó en la distancia larga, en su retorno a la competición tras varios meses de parón. Con su marca de 1:32:42 logró subirse a la tercera posición del podio.

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