El plazo para la licitación de los puestos del mercado de abastos de Durango concluirá el lunes

El plazo para la licitación de los puestos del mercado de abastos de Durango concluirá el lunes, 18 de agosto, a las 15:00 horas. Las personas o entidades interesadas deben presentar sus ofertas a través del Perfil del Contratante del Ayuntamiento, donde se puede consultar el pliego de condiciones completo y las instrucciones para la presentación de las ofertas.

En una superficie total de 819,82 m², los diez puestos se distribuirán de la siguiente manera: Puesto 1 (Actividad comercial abierta); Puesto 2 (Encurtidos); Puesto 3 (Carnicería); Puesto 4 (Kilómetro 0); Puesto 5 (actividad alimentaria abierta); Puesto 6 (pescadería); Puesto 7 (actividad alimentaria abierta); Puesto 8 (actividad alimentaria abierta); Puesto 9 (charcutería), y Puesto 10 (Bar). El Ayuntamiento se reserva un puesto para iniciativas de dinamización y formación.

El mercado estará abierto de lunes a domingo, de 8:30 a 21:00. Los concesionarios deberán mantener sus puestos abiertos un mínimo de 5 horas diarias de lunes a sábado (excepto pescadería, que puede cerrar los lunes). Además, podrán ser requeridos para abrir en horario de tarde hasta dos veces al mes, principalmente los jueves, en función de las actividades organizadas en la plaza. Estos horarios pueden variar según las necesidades del mercado o en períodos estacionales y festivos.

Tasa de ocupación

Las dimensiones de los puestos varían y cada uno de ellos está diseñado para una actividad específica o para una actividad alimentaria abierta, priorizando los productos frescos y locales. La tasa de ocupación de los puestos se fija en función de la superficie de cada puesto, 11,32€/m² mensual, con precios anuales que van desde los 1.967,94 € hasta los 5.428,80 €, dependiendo del tamaño y tipo de actividad. La fianza para participar en el proceso es de 500 € y el canon de la concesión se pagará anualmente.

La concesión de los puestos será de un año, con posibilidad de prórrogas anuales, hasta un máximo de diez. Los adjudicatarios deberán iniciar su actividad en el plazo de 90 días naturales tras la adjudicación, y cumplir con todas las normativas sanitarias, de higiene y comerciales estipuladas.

El Ayuntamiento de Durango también hace un llamamiento a la sostenibilidad. Los concesionarios deberán promover el uso de productos ecológicos y de proximidad, así como minimizar el desperdicio alimentario y gestionar adecuadamente los residuos generados. Asimismo, se fomentará la utilización de materiales reciclados y el consumo responsable de los recursos.

Cerrados hasta septiembre

Los puestos permanecen cerrados desde el 20 de julio por las obras de rehabilitación de la Merkatu Plaza, que se van a desarrollar hasta septiembre “para minimizar al máximo el impacto en comerciantes, baserritarras y ciudadanía”.

La reforma contempla un enfoque integral para adecuar la infraestructura, renovar los puestos comerciales y crear nuevos espacios polivalentes destinados a actividades culturales, talleres de cocina y eventos gastronómicos. Se busca con ello que el mercado se convierta en un espacio de referencia para el producto local, para quienes emprenden en el sector de la alimentación y también como punto de encuentro social y gastronómico.

El plazo de licitación del proyecto es de 298.920 euros.