El marisco protagoniza una nueva edición de la feria gastronómica Ardo Saltsan

Los paladares más exigentes tendrán un espacio reservado mañana en Landako Gunea de Durango con la celebración de la feria enogastronómica Ardo Saltsan. Este año, el producto estrella será el marisco y, además de degustarlo, se tendrá la oportunidad de conocer el trabajo en vivo de un ‘pulpeiro’ y disfrutar de la cocina en miniatura de Iñaki Uribe.

A la feria, que este año celebra su sexta edición, también acudirán 52 bodegas que presentarán 140 marcas de vino. Producto que estará bien acompañado por muestras de aceite, jamón ibérico, salmón y bonito ahumado, tomate ibérico, quesos, anchoas y café.

El recinto abrirá sus puertas al público de 11.00 a 15.00 horas, por la mañana, y de 17.00 a 21.00 horas, por la tarde. El precio de entrada será de 15 euros y dará derecho a un kit de cata compuesto por copa, un tríptico informativo y un listado de los vinos con sus precios, que se podrán adquirir en la tienda de la feria. El resto de productos delicatessen y los pintxos, cocinados in situ, se podrán degustar adquiriendo tickets a un módico precio.

En esta edición, el servicio de restaurante se amplía. En él, se podrán saborear tanto la cocina en miniatura como los platos elaborados por la firma de catering Saltsan.

Otras actividades

A lo largo de la jornada se celebrarán concursos, catas comentadas y se podrá visitar la exposición fotográfico-poética Kiribil, que muestra el trabajo de Gotzon Garaizabal y Peru Magdalena.

La oficina de turismo de Durango ha preparado un programa turístico especial que incluye alojamiento, desayuno, entrada a la feria y visita audioguiada por la villa. La oferta contempla diferentes opciones que van desde los 47 hasta los 90 euros. Las reservas se pueden realizar a través del teléfono 94 603 39 38.

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