Itxaso Barrenetxea, con “Txirri gazta”, gana el Concurso de Queso de Pastor de Bizkaia

La productora duranguesa Itxaso Barrenetxea ha ganado el Concurso de Queso de Pastor de Bizkaia dentro de los actos del Artzain Eguna, que se ha celebrado hoy en Abadiño. Varios cientos de personas se han acercado desde la mañana al barrio Zelaieta para tomar parte en este evento, organizado por la Asociación de Criadores de Oveja Latxa (Acol) y la agrupación Artzai Gazta, en colaboración con el Ayuntamiento de la localidad.

Barrenetxea ha obtenido el primer premio en el certamen vizcaíno de queso Idiazabal, dotado con 450 euros, una txapela y una estatuilla. Este triunfo permite a la a duranguesa, productora de la marca “Txirri Gazta”, clasificarse para participar en el Concurso de Euskadi que se disputará a finales de octubre en Bilbao. Barrenetxea, que ya ganó una medalla de oro en los Premios Mundiales del Queso celebrados en Dublín en el 2008, se ha llevado la victoria con 189 puntos sobre 200, tan sólo dos puntos más que el segundo clasificado, Ricardo Murias, de Muskiz, que ha logrado un premio de 300 euros.

El tercer galardón, de 250 euros, ha recaído en Emilia Arana, de Zeanuri con una puntuación de 182. El premio concedido por el público tras una cata popular ha sido para los quesos de la sociedad Txori Errota, de Abadiño.

Responsables de la organización han remarcado la calidad de los diez quesos presentados al concurso y el ???buen ambiente??? que ha marcado la celebración del Artzain Eguna. Otro de los actos destacados de la jornada ha sido la exhibición de perros pastor. En este caso, el ganador ha sido el pastor de Abadiño Aitor Urien.

Entre los asistentes también ha levantado gran expectación la competición que se ha desarrollado entre un esquilador manual y otro a máquina. Finalmente, ha resultado vencedor el esquilador a máquina, Imanol Etxebarria, que ha concluido en menos tiempo su trabajo.

DURANGON. Noticias de Abadiño