Gin tonic para llevar y café con leche con mascarilla: la nueva normalidad de la hostelería de Durango

Con timidez al principio, como si nadie tuviera demasiado claro si era la franja horaria adecuada o con cuánta gente podía juntarse, las terrazas han devuelto esta mañana cierto ajetreo al paisaje urbano de Durango. “Ya echábamos de menos el café. Yo no necesito ni sentarme”, aseguraba una clienta del Pol Pol, uno de los pocos establecimientos hosteleros que estaba abierto en el Casco Viejo hacia las diez de la mañana. 

“Creo que somos los únicos de nuestra zona”, reconocía Jesus,  del bar Herria. “Andamos sin parar toda la mañana, pero algo hará falta porque están siendo meses muy difíciles.

Euskadi ha entrado hoy en la fase 1 de la desescalada con menos restricciones a la actividad comercial y hostelera. Alrededor de una quincena de bares y cafeterías de Durango se han atrevido a dar un paso más y, desafiando a la lluvia en algunos casos, han instalado mesas y sillas en el exterior de sus establecimientos para servir las primeras consumiciones de los dos últimos dos meses.

Algo ha cambiado desde la última vez que encendieron la cafetera. Ahora, los cafés con leche se piden con mascarilla, el gel de manos se hace indispensable y hay que desinfectar las mesas entre cliente y cliente. Es la nueva ‘normalidad’ de la hostelería local junto al take away.

Bebida a domicilio

Aunque el confinamiento ha sido un filón para la comida a domicilio, ¿alguien podía imaginar que la bebida para llevar también acabara poniéndose de moda? En Durango podían verse hoy letreros con el mensaje ‘Eramateko edariak ditugu’, pero ¿qué pasa si lo que echas de menos son los cócteles sin alcohol o los gin tonics que prepara tu bartender favorito?

Un conocido pub de Durango cumple tus deseos y así promociona su nuevo servicio de tragos (incluido ‘pack’ botellón) en sus stories de Redes Sociales. “A partir de mañana te lo llevamos a casa por 2,5 euros mas”.